Budinca de chia si suc de aronia
Budinca de chia si suc de aronia
Chiar daca sucul de aronia se poate consuma in multe feluri, beneficiile aduse sanatatii raman aceleasi 
Astazi, am combinat sucul de aronia cu semintele de chia (un alt superaliment) si cu alte ingrediente sanatoase, intr-o delicioasa budinca
.
.Ingrediente:
100 ml suc de aronia 5 lingurite chia 100 g caju 2 banane 3 curmale 2 linguri branza de vaci 2 kaki 2 lingurite de miere (optional)Semintele de chia si sucul de aronia se pun intr-un recipient cu capac si se lasa peste noapte in frigider. In prima jumatate de ora, am amestecat de cateva ori. Tot peste noapte, se lasa la hidratat si caju-ul, acoperit cu apa.
A doua zi, am amestecat caju-ul (fara apa) cu 2 banane, 3 curmale si o lingurita de miere si cu ajutorul unui blender am obtinut o textura cremoasa. Acesta a fost primul strat al budincii 
.
.Apoi, tot in blender, am amestecat branzica de vaci (se poate inlocui cu crema de branza sau ricotta) cu kaki curatat si taiat bucati si o lingurita de miere si am obtinut al doilea strat .
.Al treilea stat, piesa de rezistenta, au fost semintele de chia, bine hidratate in suc de aronia.
.Apoi, am asamblat budinca, turnand cate un strat, in doua borcane cu capac.
Lasă un răspuns
Want to join the discussion?Feel free to contribute!