Efectele benefice ale sucului de aronia in diabetul zaharat de tip 2
/0 Comentarii/în /de

Dovezile recente din literatura de specialitate indica efectele benefice pe care o cura de trei luni cu suc de aronia le are in prevenirea și tratamentul unor boli cronice netransmisibile.

Mai jos va prezentam rezultatele unui studiu deschis care a inclus 35 de pacienți care au primit suplimentul pe baza de plante, suc de aronia bogat in polifenoli (150 ml/zi, de trei ori pe zi pentru 50 ml), in plus fata de terapia standard. Sucul de aronia, ca sursa bogata de compusi polifenoli ar putea fi un agent preventiv și terapeutic eficient in diabetul zaharat de tip 2. Parametrii hematologici și biochimici au fost masurați la momentul initial, dupa 3 luni cu suplimentarea cu suc de aronia și dupa urmatoarele 3 luni fara sucul de aronia.

S-au observat diferente semnificative in nivelurile LDL-colesterolului, hemoglobinei glicate și creatininei serice (p < 0,05), precum și in nivelurile unor parametri hematologici, cum ar fi numarul de globule albe și limfocite (p < 0,01), hematocritul, hemoglobina din sange, volumul corpuscular mediu, concentratia de hemoglobina și hemoglobina și numarul de globule rosii (p < 0,05).

Concluzia acestui studiu este ca un consum zilnic de suc de aronia ar putea imbunatati starea de sanatate a pacientilor cu diabet zaharat de tip 2, in combinatie cu terapia standard.

 

 

Milutinovic M, Velickovic Radovanovic R, Savikin K, Radenkovic S, Arvandi M, Pesic M, Kostic M, Miladinovic B, Brankovic S, Kitic D. Chokeberry juice supplementation in type 2 diabetic patients – impact on health status. J Appl Biomed. 2019 Dec;17(4):218-224. doi: 10.32725/jab.2019.020. Epub 2019 Nov 13. PMID: 34907720.

 

 

 

Overnight oats cu suc de Aronia

/0 Comentarii/în /de

Dupa cum bine stim, sucul de aronia este plin de calitati. Regleaza afectiunile asociate sindromului metabolic (colesterol si trigliceride marite, tensiunea, glicemia), reduce riscul de cancer si creste imunitatea organismului. Dar, ca orice lucru bun, aceste multiple beneficii vin si cu un pret. Un gust astringent, care lasa celui care il consuma senzatia de „gura – punga”. Unii s-au obisnuit cu el si nu au o problema sa consume sucul de aronia ca atare. Pentru ceilalti, exista multiple variante de a-l integra in dieta zilnica si de a se bucura de toate proprietatile acestuia.

Reteta de overnight oats este o varianta de mic dejun usor de preparat, pentru a incepe ziua plini de energie,

Pentru aceasta, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 220 g fulgi de ovaz
  • 400 ml lapte vegetal de cocos
  • 150 ml suc de aronia
  • 4 lingurite seminte de chia
  • 3 linguri unt de arahide
  • 3 linguri sirop de artar

Toate ingredientele de mai sus se amesteca si se pun in borcane cu capac. Se tin in frigider peste noapte si se consuma dimineata.

Daca ati incercat aceasta reteta, spuneti-ne daca v-a placut!

 

Budinca de chia si suc de aronia

/0 Comentarii/în /de
Budinca de chia si suc de aronia
Chiar daca sucul de aronia se poate consuma in multe feluri, beneficiile aduse sanatatii raman aceleasi 🥇🏆
Astazi, am combinat sucul de aronia cu semintele de chia (un alt superaliment) si cu alte ingrediente sanatoase, intr-o delicioasa budinca🍮.
Ingrediente:
👉 100 ml suc de aronia
👉 5 lingurite chia
👉 100 g caju
👉 2 banane
👉 3 curmale
👉 2 linguri branza de vaci
👉 2 kaki
👉 2 lingurite de miere (optional)
Semintele de chia si sucul de aronia se pun intr-un recipient cu capac si se lasa peste noapte in frigider. In prima jumatate de ora, am amestecat de cateva ori. Tot peste noapte, se lasa la hidratat si caju-ul, acoperit cu apa.
A doua zi, am amestecat caju-ul (fara apa) cu 2 banane, 3 curmale si o lingurita de miere si cu ajutorul unui blender am obtinut o textura cremoasa. Acesta a fost primul strat al budincii 📍.
Apoi, tot in blender, am amestecat branzica de vaci (se poate inlocui cu crema de branza sau ricotta) cu kaki curatat si taiat bucati si o lingurita de miere si am obtinut al doilea strat 📍.
Al treilea stat, piesa de rezistenta, au fost semintele de chia, bine hidratate in suc de aronia📍.
Apoi, am asamblat budinca, turnand cate un strat, in doua borcane cu capac.

Anul Nou vine cu noi colaborari!

/0 Comentarii/în /de

Dragii nostri,

Ne bucuram sa va anuntam ca am demarat o noua colaborare cu La Dragan – Atelierul de Gust. Sucul nostru de aronia, 100% biologic, se gaseste si in magazinul La Dragan din Bd 1 Mai, nr 96, comuna Berceni, judetul Ilfov.

Investiții în agricultură. De la prima „țeapă”, la prima recoltă. „Făcând acest business ne-am dat seama de o parte din problemele acestei țări, de la furnizori la resursa umană”. Republica antreprenorilor

/în /de
Citește mai mult